Post by R. C.CDO, crudo, intero magari disossato...
avete suggerimenti?
Vi risulta che il prosciutto crudo di primo prezzo sia più salato degli
altri per garantirne la conservazione che altrimenti sarebbe inferiore
a causa della minore stagionatura? E' una elucubrazione che mi è venuta
in zucca, ma non ho elementi per confermarla.
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Ci vediamo più tardi. Esco a fare quattromila passi.